Commanderie de Vaour

D'après un acte du cartulaire de cette commanderie, datant de 1181, les Templiers avaient des biens dans ce lieu vers 1140. Mais ce n'est qu'à partir 1173 qu'est nommé le premier commandeur.

Vers 1143, les Templiers reçoivent les premières donations du Seigneur de Penne et de ses chevaliers qu'ils accordent, pour le salut de leur âme, à Pierre Humbert, Prieur.

Puis en 1160, les Templiers établissent le siège d'une commanderie sur un éperon rocheux : Vaour.
La métairie présente, côté sud, neuf énormes contreforts sur toute sa longueur. Les chevaliers conduisaient leurs chevaux à l'intérieur de cette vaste salle à la voûte romane, par un pan incliné.